双层全自动杀菌锅,内蒙牛肉高温杀菌锅

双层全自动杀菌锅设备技术参数：

设备型号：JYS-900电脑半自动蒸汽型

有效容积：1m³（按水密度比例）

罐体尺寸：杀菌罐（900*1500*5）

主体材质：SUS304（不锈钢）

设计压力：0.35MPa 

设计温度：147°内蒙牛肉高温杀菌锅

结构形式：卧式杀菌锅

加热方式：蒸汽加热

控制方式：电汽半自动：压力由电接点压力表控制，温度由传感器和进口温控仪控制（精度为±1°），降温过程由人工操作。

杀菌工艺：蒸汽式—食品装到锅里后直接进蒸汽升温，杀菌过程中温度速度快，耗能低。

双层全自动杀菌锅的作用是为密封后食品的高温杀菌提供环境，能在指定的温度、时间和压力下对食品进行高温杀菌，其必须有很好的热分布性，即在杀菌时，容器内的任意一点温度与平均温度相差值应符合要求。如果某点的温度低于平均温度，那么该点就不能达到预定的杀菌F值，这个点附近的食品就无法达到杀菌要求。热分布均匀是衡量杀菌锅质量的重要技术指标，内蒙牛肉高温杀菌锅可以通过热分布测定仪对其进行测定评估。为保证更均匀的热量分布和F值，我公司生产的水浴式杀菌锅(带热水罐)成套杀菌设备，锅内顶部排列两根喷淋管和高扬程循环泵，使杀菌锅内温度在整个杀菌过程中的所有阶段始终保持非常之稳定，保证了F值的变化，也避免了蒸煮过度等现象的发生

 

双层全自动杀菌锅适用于茶餐厅设备、 蛋糕房设备、内蒙牛肉高温杀菌锅 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备

 

 

为确保贵公司设备达到Zui理想的运转效果，也为了节约我公司的维修费用，杀菌锅在保修期内我司保证定期派专业技术人员对产品进行检修和保养